
9:00 - 17:00
Volejte +420 778 760 435
9:00 - 17:00
Volejte +420 778 760 435
Santoku nůž z kolekce Berndorf Takumi Line s čepelí o délce 18 cm je dokonalým pomocníkem pro rychlé, přesné a efektivní krájení. Vyrobený z kvalitní německé nerezové oceli, nabízí výjimečnou ostrost, dlouhou životnost a profesionální výkon v každé kuchyni.
Typické prohlubně na čepeli (tzv. grantonové hrany) minimalizují tření mezi nožem a surovinami a zabraňují jejich přilepování k čepeli – ideální například pro krájení tenkých plátků brambor, rajčat nebo jiné zeleniny.
Santoku, což v japonštině znamená "tři ctnosti", je všestranný kuchyňský nůž vhodný pro krájení, sekání a drcení – perfektní pro zeleninu, maso i ryby. Ergonomická rukojeť z olivového dřeva zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení, zatímco její přírodní textura dodává každému kusu jedinečný charakter.
Hlavní přednosti:
Doporučená péče:
Berndorf Takumi Line – spojení japonské tradice a evropské kvality pro opravdové milovníky vaření.
Tvrdost HCR55+/-2 pro dlouhou životnost. Vysoká čepel nejen pro asijskou kuchyni.
Vroubkovaný nůž Santoku.
Kuchařský japonský nůž Santoku se 17 cm dlouhou čepelí s výbrusy, ergonomickou a protiskluzovou rukojetí z černého plastu.
Nůž stylizovaný podle japonského kuchařského nože je to pravé pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně.
Nůž na zeleninu Berndorf Takumi Line 12,5 cm – precizní nástroj pro každodenní krájení
Čepel s diamond-like carbon povrchem pro extrémní výkon. Skvělý jako nůž univerzální, od sekání bylinek po přípravu masa.
Nůž na zeleninu Berndorf Takumi Line 20 cm – precizní nástroj pro každodenní krájení