Brousek na nože

Brousek na nože nebo ostřič vám pomůže snadno nabrousit nože i nůžky v domácích podmínkách. Zvládne to s nimi opravdu každý a pozor dejte pouze na výběr toho vhodného. Vlastníte-li ručně kované nebo vysoce kvalitní nože, sáhněte po ostřiči ve vyšší cenové hladině. Pro běžné kuchyňské nože postačí brousek levnější. Samostatnou kapitolou jsou pak ocílky nebo brusné kameny. Pro práci s nimi už potřebujete zručnost a trochu praxe. Slouží hlavně k jemnému pravidelnému doostření nožů.